Descripción

• Cuchillo cocina jamonero.
• Cuchillo de la marca Arcos modelo 2819
• Consejos de fabricantes para su uso 
• El cuchillo jamonero Serie Universal 280 mmestá diseñado específicamente para retirar la grasa del jamón ibérico.
• También lo puedes utilizar para hacer cortes de carnes.
• Posee una hoja larga, delgada y flexible que facilita retirar la piel, mientras que su filo liso se desliza con suavidad al cortar.
• Fabricado en España
• Longitud hoja: 280 mm.
• Cuchillo de hoja flexible
• Cuchillos fabricados en acero inoxidable y de una sola pieza para ofrecer una mayor resistencia y duración.
• Los materiales empleados son de la máxima calidad: acero inoxidable molibdeno-Vanadio para una mayor resistencia al desgaste a los agentes corrosivos.
• Alto poder de corte y durabilidad del filo, mango de Polioximetileno (POM) capaz de soportar temperaturas de hasta 130° y facilitar su esterilización.